Batiklopedia
Bandung – Masyarakat yang ingin menikmati suasana dan cita rasa street food Jepang kini diklaim tak perlu lagi terbang ke Negeri Sakura. Archipelago Hotels menghadirkan Japanese Street Food Festival – 60 Seconds to Tokyo sebagai bagian dari Archipelago Global Flavours Series, dengan peluncuran perdana digelar di Hotel Neo Kota Baru Parahyangan, Bandung, pada 23 Juli 2026.
Festival ini menjadi kelanjutan dari keberhasilan Korean Street Food Festival – 60 Seconds to Seoul dan menandai dimulainya kampanye kuliner bertema Jepang yang akan berlangsung sepanjang Juli hingga Desember 2026 di 139 hotel jaringan Archipelago Hotels di seluruh Indonesia.
CEO Archipelago Hotels, John Flood, mengatakan kampanye tersebut dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik sekaligus memperkenalkan atmosfer budaya Tokyo kepada masyarakat Indonesia.
“Sebagai bagian dari Archipelago Global Flavours Series, kami sangat antusias menghadirkan ’60 Seconds to Tokyo’ melalui Japanese Street Food Festival di Hotel Neo Kota Baru Parahyangan. Festival ini tidak hanya menghadirkan kekayaan cita rasa street food Jepang, tetapi juga mengajak masyarakat merasakan semarak budaya dan atmosfer khas Tokyo dalam satu pengalaman yang interaktif,” ujar John Flood.
Bandung dipilih sebagai lokasi peluncuran karena dinilai memiliki ekosistem kreatif yang kuat serta komunitas pecinta budaya Jepang yang besar. Festival tersebut melibatkan sembilan unit hotel Archipelago di Jawa Barat, DKI Jakarta, dan Banten, termasuk Hotel Neo Kota Baru Parahyangan, Aston Pasteur Hotel, Grand Aston Puncak Hotel & Resort, Harper Cikarang, Aston Serang Hotel & Convention Center, Harper Purwakarta, Harper M.T Haryono Jakarta, Aston Priority Simatupang Hotel & Conference Center, serta fave+ Hotel Pamanukan.
Tidak hanya menyuguhkan kuliner, festival juga menghadirkan berbagai atraksi budaya Jepang seperti Cosplay Walk, Japanese Idol Dance, pertunjukan Taiko Drum, permainan interaktif, kuis berhadiah, hingga penampilan DJ dengan lagu-lagu J-Pop dan soundtrack anime. Pengunjung juga dapat berfoto di area bertema Tokyo serta bertemu dua karakter kampanye, Ren dan Reina, yang menjadi representasi semangat 60 Seconds to Tokyo.
Seluruh hidangan disajikan melalui konsep live cooking, sehingga pengunjung dapat menyaksikan langsung proses memasak yang mengedepankan kecepatan, kualitas, dan presisi ala street food Jepang. Menu yang ditawarkan antara lain Wagyu Burger, Hambagu, Menchi Katsu, Shizuku Matcha Cooler, Sakura Sunset, Hojicha Latte, Kuromitsu Matcha Puff, hingga Japanese Cotton Cheese.
Selain festival di Bandung, masyarakat juga dapat menikmati menu bertema Jepang di seluruh hotel peserta melalui layanan makan di tempat, room service, maupun pesan antar. Melalui kampanye ini, Archipelago Hotels berharap pengalaman menikmati street food khas Tokyo dapat diakses lebih luas oleh masyarakat Indonesia tanpa harus melakukan perjalanan ke Jepang.
