Batiklopedia
Di tengah ritme kehidupan urban Jakarta yang serba cepat dan spontan, industri hospitality dituntut untuk bergerak lebih lincah. Hotel tidak lagi sekadar menawarkan kamar dan restoran, melainkan harus mampu menghadirkan pengalaman yang selaras dengan gaya hidup masyarakat kota yang semakin experience-driven. Dalam lanskap inilah, hotel menjadi bagian dari lifestyle ecosystem, bukan hanya tempat singgah.
Membaca dinamika tersebut, The Grand Platinum Jakarta memperkenalkan program “Three Signature Celebrations”, sebuah rangkaian pengalaman yang dirancang untuk menyambut tiga momentum besar di awal tahun: Valentine, Chinese New Year, dan Ramadhan. Program ini diperkenalkan melalui sesi Media Review dan Press Conference sebagai bagian dari strategi hotel dalam merespons karakter market Jakarta yang dinamis dan cenderung mengambil keputusan secara cepat.
Rangkaian ini dimulai dengan perayaan Valentine yang dikemas sebagai romantic dining experience. The Grand Platinum Jakarta menghadirkan paket couple dining seharga Rp728.000 net untuk dua orang, lengkap dengan set menu hasil kurasi tim chef, segelas wine, serta pengalaman bersantap di lounge lantai 26. Suasana intimate dan private menjadi nilai utama, menawarkan city view Jakarta sebagai latar momen spesial.
Program Valentine ini dirancang sebagai standalone dining experience, namun tetap fleksibel untuk dikembangkan menjadi bundling package dengan stay experience. Fleksibilitas ini menjadi penting bagi tamu yang ingin merayakan momen personal dengan konsep yang lebih lengkap dan personal.
Memasuki perayaan Chinese New Year, hotel menghadirkan special buffet yang dikemas sebagai celebration dining experience. Tidak hanya soal menu, momen ini diperkuat dengan berbagai activation seperti gift, giveaway, hingga lucky draw bagi tamu yang melakukan dining selama periode perayaan.
Dalam konteks lifestyle masyarakat Jakarta, Chinese New Year kini tak lagi sekadar tradisi, tetapi telah berkembang menjadi social moment. Momen kebersamaan keluarga dan relasi bisnis menjadi bagian penting dari perayaan, dan hotel melihat peluang ini sebagai ruang untuk menghadirkan pengalaman yang hangat dan relevan.
Dari sisi kuliner, The Grand Platinum Jakarta tetap menjaga identitas melalui sajian signature Chinese cuisine seperti Hong Kong Lobster, Peking Duck, serta beragam premium dim sum, baik steamed maupun fried selection. Inovasi menu juga terus dikembangkan, termasuk kemungkinan menghadirkan signature dish baru yang diharapkan menjadi culinary highlight.
Usai Chinese New Year, fokus langsung beralih ke bulan suci Ramadhan. Director of Food & Beverage Grand Platinum Jakarta, Boy Budi Hardjono, menyampaikan bahwa Ramadhan justru menjadi periode penting bagi hotel, khususnya di Jakarta. Meski leisure travel cenderung menurun, aktivitas sosial seperti buka puasa bersama, gathering keluarga, hingga sahur experience justru meningkat signifikan.
Menjawab kebutuhan tersebut, hotel menghadirkan special Ramadhan buffet dengan konsep perpaduan menu Nusantara, sentuhan Middle Eastern, serta pilihan International cuisine. Selain menu, hotel juga menyiapkan activation berupa daily draw prize sepanjang bulan Ramadhan, dengan hadiah yang bervariasi mulai dari souvenir, dining invitation, hingga complimentary stay.
Director of Sales & Marketing Grand Platinum Jakarta, Lia Wirahadikusumah, menambahkan bahwa hotel juga menghadirkan seasonal promotion dengan harga buffet Rp388.000 net per orang untuk Chinese New Year dan Ramadhan. Promo ini dilengkapi kesempatan mendapatkan door prize pada hari yang sama. Selain itu, tersedia pula seasonal hamper, cake, dan pralines sebagai pilihan gift.
Menjelang pertengahan hingga akhir Ramadhan, hotel masih menyiapkan activation tambahan yang lebih atraktif, termasuk pengalaman after iftar dining dengan city view dari area high floor lounge. Beberapa konsep dirilis bertahap untuk menjaga eksklusivitas dan antusiasme pasar.
Melalui Three Signature Celebrations, Grand Platinum Jakarta menegaskan bahwa hospitality modern adalah soal membaca ritme kota, memahami perilaku tamu, dan merespons momentum dengan cepat dan kreatif. Di Jakarta, di mana keputusan bisa berubah dalam hitungan jam, fleksibilitas dan pengalaman menjadi kunci—dan di sanalah hospitality bertransformasi menjadi bagian dari gaya hidup urban.
